Обратная сторона праздничных дней: как избежать переедания?
Зимние праздники всегда несут за собой нешуточную нагрузку на организм. Шумный весёлый Новый год ― это лишь первый из них, а следом грядёт ещё целая череда праздничных визитов и десятки новых аппетитных блюд. И нередко нагрузка на организм, наложенная множеством сытных лакомств и крепких напитков, весьма негативно сказывается на нашем самочувствии.
Оказывается, переедание не менее серьёзно влияет на состояние здоровья человека, чем избыток алкоголя.
Оказывается, переедание не менее серьёзно влияет на состояние здоровья человека, чем избыток алкоголя.
Рассмотрим сравнительную характеристику роли этих двух факторов в жизни человека.
| Орган или система органов | Переедание | Алкоголь |
| Сердце | Набор лишнего веса в результате переедания способствует увеличению объёма органов. Общая длина капилляров в организме увеличивается с каждым новым килограммом на 22 км, создавая дополнительную нагрузку на сердце, вынужденное усиленно работать, чтобы обеспечить кровоснабжение всего организма. | Нарушение усвояемости витаминов группы В, необходимых для нормальной работы сердца. Повышение артериального давления. Риск кардиомиопатии, аритмии, инфаркта. |
| Печень | Накопление в печени триглицеридов, что приводит к нарушению её работы, замена тканей печени соединительной, что препятствует нормальной её работе. | Отравление печени токсинами, в результате чего печень, будучи своеобразным фильтром организма, перестаёт нормально функционировать. |
| Почки | Избыток острого, жирного и сладкого в рационе приводят к повышенному уровню сахара и солей в организме. Выведение этих излишков тесно связано с усиленной работой почек и, естественно, повышенной нагрузкой, которая не может не сказываться на их здоровье. | Воспалительные процессы, образование камней, замещение тканей почек соединительной, и, как следствие, дистрофия почек. |
| Нервная система | Чрезмерная выработка эндорфинов и серотонина во время переедания может спровоцировать своеобразную зависимость, толкающую человека избавляться от психологического дискомфорта при помощи еды. | Нарушение работы коры головного мозга: резкое ухудшение памяти, координации движений, внимания. Психические отклонения, выраженные в приступах агрессии или необъяснимого веселья. Эти процессы в резудьтате регулярного злоупотребления алкоголем становятся необратимыми. |
Таким образом, избыточное количество праздничных деликатесов и чрезмерное увлечение алкоголем в праздничные дни способны нанести довольно серьёзный вред нашему здоровью.
Как же защитить свой организм от возможных проблем, не отказываясь полностью от праздничного застолья?
Вот несколько советов, которые помогут уберечься от нежелательных последствий:
1. Первый и, конечно же, самый действенный совет ― воздерживаться от слишком больших порций как пищи, так и алкоголя. Новогодняя вечеринка длится всю ночь ― не стоит наедаться от души в первый же час застолья, и уж тем более напиваться. Достаточно попробовать несколько блюд понемножку и, сделав перерыв, вернуться к еде спустя некоторое время.
2. Праздник стоит начать со стакана воды, чтобы частично заполнить желудок и уменьшая эффект действия алкоголя. А учитывая, что алкоголь приводит к обезвоживанию, то каждую его порцию следует запивать водой. Притупляя чувство насыщения, спиртные напитки способствуют перееданию, это также является поводом разбавлять их водой. Благодаря высокому уровню содержания воды в свежих овощах, они также оказывают похожее влияние на организм.
3. Каждый кусочек следует тщательно пережёвывать, прислушиваясь к своим ощущениям, чтобы вовремя остановиться. А останавливаться нужно в момент, когда сытость уже наступила, но можно было бы съесть ещё чуть-чуть. Такие мысли ― верный признак того, что самое время отложить нож и вилку в сторону на пару часов.
4. Не следует пытаться попробовать каждое блюдо, присутствующее на столе. Большинство составляющих праздничного меню, как правило, повторяются из года в год, и ничто не мешает приготовить их позже по очереди и получить удовольствие без риска для здоровья.
Соблюдение этих нехитрых правил поможет избежать серьёзных последствий сытных застолий не только в праздники, но и в будние дни.
1. Первый и, конечно же, самый действенный совет ― воздерживаться от слишком больших порций как пищи, так и алкоголя. Новогодняя вечеринка длится всю ночь ― не стоит наедаться от души в первый же час застолья, и уж тем более напиваться. Достаточно попробовать несколько блюд понемножку и, сделав перерыв, вернуться к еде спустя некоторое время.2. Праздник стоит начать со стакана воды, чтобы частично заполнить желудок и уменьшая эффект действия алкоголя. А учитывая, что алкоголь приводит к обезвоживанию, то каждую его порцию следует запивать водой. Притупляя чувство насыщения, спиртные напитки способствуют перееданию, это также является поводом разбавлять их водой. Благодаря высокому уровню содержания воды в свежих овощах, они также оказывают похожее влияние на организм.
3. Каждый кусочек следует тщательно пережёвывать, прислушиваясь к своим ощущениям, чтобы вовремя остановиться. А останавливаться нужно в момент, когда сытость уже наступила, но можно было бы съесть ещё чуть-чуть. Такие мысли ― верный признак того, что самое время отложить нож и вилку в сторону на пару часов.
4. Не следует пытаться попробовать каждое блюдо, присутствующее на столе. Большинство составляющих праздничного меню, как правило, повторяются из года в год, и ничто не мешает приготовить их позже по очереди и получить удовольствие без риска для здоровья.
Соблюдение этих нехитрых правил поможет избежать серьёзных последствий сытных застолий не только в праздники, но и в будние дни.
Сеть аптек Альго-Фарм желает всем крепкого здоровья и праздничного настроения!
08 янв 2017г.