Особистий офіс
РЕНІН МОЛОКОЗГОРТАЮЧИЙ ФЕРМЕНТ 100г
bad
Код товару: 393613
Виробник: Лакта-Сервіс (Україна, Дніпро)
55,00 грн
недоступний
Повідомити коли товар з'явитися в наявності
-
До поїздки в аптеку уточнюйте наявність, ціну і термін придатності в цікавій для Вас аптеці.
-
Зовнішній вигляд товару в аптеці може відрізнятися від товару на сайті.
-
Інформація про виробника та його назва на сайті може відрізнятися від реальної.
-
Інформація надана з ознайомчою метою і не повинна бути використана як керівництво до самолікування.
-
Самолікування може бути небезпечним для Вашого здоров'я! Перед застосуванням, проконсультуйтеся з лікарем!
Ренин
Рідкий молокозсідальний фермент
Закваска застосовується для приготування сиру і бринзи в домашніх умовах.
В основу молокозсідальної ферменту закваски входить:
Вода, сіль 15%, микробиальная протеаза (M.miehei 1%)
Рідкий молокозсідальний фермент Ренин - є ферментом микробиального походження, що вигідно відрізняє його від ферментів сичужних мають тваринне походження, це, перш за все, позначається на смаку продукту.
В основу молокозсідальної ферменту закваски входить:
Вода, сіль 15%, микробиальная протеаза (M.miehei 1%)
Рідкий молокозсідальний фермент Ренин - є ферментом микробиального походження, що вигідно відрізняє його від ферментів сичужних мають тваринне походження, це, перш за все, позначається на смаку продукту.
Термін зберігання молокозсідальної ферменту для приготування бринзи і сиру 2 роки.
Скляна пляшка ферменту 100г розрахована на 150 літрів молока, достатньо однієї чайної ложечки на 5 літрів молока. Вихід готової продукції - бринзи з 5-ти літрів в середньому 1 кг - 1.3 кг бринзи, в залежності від жирності молока.
Бринза - це кисломолочний продукт, який вважають найкориснішим сиром. Кальцій зберігається після переробки молока засвоюється набагато краще, ніж з сиру, тому бринза і сир корисна в період росту дитини для правильного формування зубів, кальцій важливий для кісткової тканини. Домашню бринзу рекомендують вживати вагітним, жінкам, що годують, а також людям похилого віку.
Цікаво про Бринзу
Щорічно в Закарпатті, в місті Рахові проходить фестиваль «Гуцульська бринза» Гуцули дуже трепетно ставляться до цього продукту. Традиція існує вже кілька століть. У місті звучить народна музика, на вулицях з'являються прилавки, де можна спробувати різні сорти козячої, овечої бринзи.
Щорічно в Закарпатті, в місті Рахові проходить фестиваль «Гуцульська бринза» Гуцули дуже трепетно ставляться до цього продукту. Традиція існує вже кілька століть. У місті звучить народна музика, на вулицях з'являються прилавки, де можна спробувати різні сорти козячої, овечої бринзи.
Список відгуків порожній
Додати відгук
Черкаси, Дніпро, Вінниця, Рівне, Чернігів, Львів